Resep Sederhana Untuk Membuat Nasi Goreng Cumi
Bahan:
- Nasi putih
- Cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang merah, cincang halus
- Cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
- Telur (opsional)
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
- Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan dan harum.
- Masukkan cumi-cumi, aduk rata dan masak hingga cumi berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, aduk sebentar.
- Pindahkan cumi-cumi dan bumbu tumis ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong wajan (jika menggunakan telur).
- Aduk telur hingga setengah matang, lalu campurkan dengan cumi-cumi.
- Masukkan nasi yang sudah dingin, aduk rata dengan bahan-bahan yang ada di wajan.
- Untuk penambah rasa yang gurih bisa diberikan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga nasi matang dan tercampur baik dengan bumbu.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
- Nasi goreng cumi siap disajikan. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti wortel, kacang polong, atau sayuran lain sesuai selera.
0 Komentar